L'annuaire des restaurants qui
acceptent de servir des plats sans sel
       QUI SOMMES-NOUS ?

Jacques HOFFMANN, gérant de société, suite à un problème cardiaque a découvert qu'il devait dorénavant respecter un régime sans sel.

Lors de la réservation d'un restaurant, il devait donc négocier des plats sans assaisonnement salé.

Devant quelques échecs de réservations, il a pensé que son expérience pouvait être partagée.

 
C'est pourquoi il a créé cet annuaire.

Cet annuaire est alimenté par tous les internautes qui veulent partager leurs connaissances.

Nos amis restaurateurs s'inscrivent dans cet annuaire, c'est une garantie lors de vos réservations.

Si la demande est importante, nous pensons que certains restaurants auront prochainement des "menu sans sel" à leur carte.

Soumis à un régime sans sel ou à sel réduit, vous vous êtes souvent privés de la convivialité d'un restaurant, sachant que les conséquences seraient plus que fâcheuses pour votre santé. Cependant il est toujours possible avec plus ou moins de succès, de négocier des plats simples, sans sel, salades, grillades, frites, avec un restaurateur ou.son personnel.

Certes la cuisine sera simple. Vous ne serez pas à l'abri de petites erreurs dont il ne faudra pas se formaliser, elles seront dues plus à l'ignorance qu'à la mauvaise volonté, ajout d'une sauce moutarde (1g de sel), fond de sauce au bouillon concentré (5g de sel) etc..fromages cuits

D'autres restaurants, non des moindres, adeptes d'une cuisine très élaborée, s'avouent incapables de vous servir une grillade ou une salade.

Si vous trouvez notre logo en vitrine ou près des menus, renseignez vous, entrez et négociez, communiquez nous votre expérience.

Certains restaurants acceptent, en étant prévenus d'avance de cuisiner pour vous des plats plus sophistiqués.

Parfois vos amis vous envieront d'avoir pu manger moins salé, d'autant que votre compagne ou votre compagnon, aura vraisemblablement aussi modifié ses habitudes.

Nous envoyons quelques informations du "sans sel" aux restaurateurs qui apparaissent dans notre annuaire.

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